TRASTORNOS ALIMENTICIOS

CURSO DE PSICOMETRIA

ESTADISTICA DE LA PSICOMETRIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES, ARTES Y HUMANIDADES

TEMA A TRATAR

TRASTORNOS ALIMENTICIOS

Elaborado por:

ARLINTON MARTINEZ CORDOBA

INTRODUCCIÓN

Los trastornos del comportamiento alimentario son un problema social y sanitario en nuestra juventud. Este problema tiene varias vertientes: los profesionales sanitarios dedicados a la adolescencia, las autoridades sanitarias, la incidencia del problema, sus consecuencias para la salud actual y futura de los jóvenes, el interés por el tema de los propios adolescentes, la importancia de la prevención desde atención primaria y la utilización de las nuevas tecnologías para difusión del conocimiento y ayuda a los afectados por este trastorno.

Además podemos ver que durante la infancia y hasta los 13 años, existe una supervisión de la salud por parte de los pediatras y el niño acude habitualmente con sus padres a las consultas programadas en su centro sanitario. Es por eso que a partir de haber cumplido los 14 años, son menos necesarias este tipo de actividades de promoción de la salud, pero, ya que es el momento en que más cambios se producen en el niño, creemos necesario que se le proporcione al joven toda la ayuda que precise, un lugar al que pueda acudir a consultar sus dudas y preocupaciones y una serie de conceptos preventivos claros a la hora de enfrentarse a la vida de forma autónoma.

OBJETIVO

Conocer los conocimientos de los adolescentes sobre los problemas de trastornos alimentario y así poder tener un conocimiento amplio sobre lo que piensan los jóvenes sobre este problema y hasta donde llega su capacidad de solucionar un problema de trastorno alimenticio, además establecer entre que edades se está viendo más afectada la población; ya que es un problema que abarca una cobertura global y es fácil de obtener siempre y cuando este entre las edades de su adolescencia.

Además el objetivo de este trabajo previo es conocer las necesidades formativas, desde el punto de vista sanitario, y los conocimientos del joven, por medio de una encuesta.

Trastornos Alimenticios

Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que emergen de la combinación de conductas presentes por largo tiempo, factores biológicos, emocionales, psicológicos, interpersonales y sociales.

Los científicos e investigadores aún se encuentran aprendiendo acerca de las causas de estas condiciones físicas y emocionales que hacen tanto daño. Sin embargo, sabemos algunas generalidades que contribuyen al desarrollo de los trastornos alimenticios.

Podríamos decir que los trastornos alimenticios pueden comenzar con preocupaciones por la comida y el peso, son mucho más que solamente comida. La gente con trastornos alimenticios utiliza la comida y el control de la comida como un intento para compensar los sentimientos y emociones que de otra manera son vistos como insoportables. Para algunos, la dieta, los atracones y la purgación pueden comenzar como una forma de lidiar con las emociones dolorosas y para sentirse en control de su vida personal, pero al final estos comportamientos dañan la salud física y emocional, la autoestima y la sensación de competitividad y control de la persona.

Factores psicológicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

1. Baja autoestima

2. Sentimientos de insuficiencia o falta de control de su vida

3. Depresión, ansiedad, enojo y soledad

Factores interpersonales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

1. Relaciones personales y familiares problemáticas

2. Dificultad para expresar sentimientos y emociones

3. Haber sido fastidiado o ridiculizado basado en su talla o peso

4. Historia de abuso físico o sexual

Factores sociales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

1. Presiones culturales que glorifican la “delgadez” y le dan un valor a obtener un “cuerpo perfecto”

2. Definiciones muy concretas de belleza que incluyen solamente mujeres y hombres con ciertos pesos y figuras

3. Normas culturales que valorizan a la gente en base a su apariencia física y no a sus cualidades y virtudes internas

Factores biológicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Los científicos todavía se encuentran investigando las posibles causas bioquímicas o biológicas de los trastornos alimenticios. En algunos individuos con trastornos alimenticios, se ha encontrado que ciertas substancias químicas del cerebro (llamadas neurotransmisoras) que controlan el hambre, el apetito y la digestión se encuentran desbalanceados. El significado exacto y las implicaciones de estos desbalances aún se encuentran en investigación.

Los trastornos de la conducta alimenticios usualmente se presentan en familias. Los estudios actuales nos indican que la genética contribuye de manera significativa en los trastornos alimenticios.

Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que surgen de una variedad de causas probables. Sin embargo, una vez que comienzan, pueden crear ciclos de destrucción física y emocional que se perpetúan a sí mismos. La ayuda profesional es recomendada en el tratamiento de los alimenticios.

Anorexia

Las personas que padecen anorexia sienten un miedo real aengordar y tienen una imagen distorsionada de las dimensiones y laforma de su cuerpo. Es por esto que no pueden mantener un pesocorporal normal. Muchos adolescentes con anorexia restringen la ingesta de alimentos haciendo dieta, ayuno o ejercicio físico excesivo. Apenas comen, y lo poco que ingieren se convierte en una obsesión.

Bulimia

La bulimia es similar a la anorexia. En el caso de la bulimia, quien la padece se da grandes atracones de comida (come en exceso) ydespués trata de compensarlo con medidas drásticas, como el vómito inducido o el ejercicio físico en exceso para evitar subir de peso. Conel tiempo, esto puede resultar peligroso, tanto física comoemocionalmente. También puede conducir a comportamientos compulsivos (es decir, comportamientos que son difíciles de evitar).

El diagnóstico de la bulimia se da cuando una persona recurre a los atracones y a la purga de manera regular, al menos dos veces por semana, durante un par de meses. Estos atracones no equivalen asituaciones como ir a una fiesta, comer cantidades excesivas de pizzay al día siguiente decidir ir al gimnasio y comer más sano.

Las personas bulímicas comen grandes cantidades de comida degolpe (generalmente comida chatarra) y suelen hacerlo aescondidas. Con frecuencia comen alimentos que no están cocidos oque aún están congelados, o sacan comida de la basura. Suelen sentir que no pueden dejar de comer y solo lo hacen cuando están demasiado llenos como para seguir comiendo. La mayoría de las personas que padecen bulimia luego recurren a los vómitos, a loslaxantes o al ejercicio físico excesivo.

COMUNIDAD MÁS AFECTADA POR LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS

De acuerdo a los análisis se ha podido establecer que los trastornos alimenticios no son sólo los problemas de los adultos, por tribulación, el número de jóvenes afectados está en aumento. Alrededor de 15% de la población de las mujeres jóvenes sufre de diferentes tipos de condiciones de alimentación como la anorexia, bulimia o el comer excesivamente.

Conociendo ya que muchas Encuestas realizadas muestra que 40% de las niñas de primer y segundo grado, ya están deseando ser más delgadas, y 80% de las niñas de 10 años de edad ya están preocupadas en ser gordas en el futuro. La mayoría de los trastornos alimenticios afectan a más mujeres que hombres, toda vez que en su infancia no se cuidaron o prefirieron la vanidad.

Como se puede ver la adolescencia es una etapa muy difícil. Los adolescentes están en un período en el que constantemente descubren sus identidades. Es agotador, confuso y aterrador. Algunos encuentran la transición fácil, mientras que para otros la presión social hace que les resulte mucho más difícil el paso de la niñez a la juventud.

Cuando los adolescentes son felicitados por cómo se ven, se sienten muy satisfechos y algunos podrían recurrir a medidas extremas sólo para mantenerlo. Los medios de comunicación son otra influencia importante en cómo los adolescentes se ven a sí mismos. Los medios tienen gran influencia en cómo se percibe a las mujeres como bellas cuando son delgadas. Las actrices que son muy delgadas, son los modelos a seguir.

PREOCUPACIÓN DE LOS PROPIOS ADOLESCENTES

En una encuesta realizada en Madrid para adecuar el programa de los adolescentes a sus necesidades reales, cuando se les preguntó sobre los temas que preferían tratar en privado, nombraron, en segundo lugar, con un porcentaje del 23%, los temas de nutrición, obesidad y dietas, existiendo diferencias significativas a favor de las chicas, aumentando ese interés en ellas al aumentar la edad. En los chicos no se daba ese aumento, siendo similar el porcentaje a los 14 y a los 17 años. En un porcentaje parecido se encontraba su interés por la imagen corporal (23,6%), no existiendo en este punto diferencias entre los chicos y las chicas ni entre las diferentes edades. En otra ocasión, cuando se ha solicitado a los adolescentes debatir sobre sus conductas en relación con la salud y elegir ellos los temas que desearían para el debate, el tema más solicitado por los chicos fue “el acné” y el de las chicas “la morfología corporal”.

CONSTRUIR PREGUNTAS O ÍTEMS EVALUANDO EL CONOCIMIENTO

1. De acuerdo a los análisis se ha podido establecer que los trastornos alimenticios no son sólo los problemas de los adultos, por tribulación, el número de jóvenes afectados está en aumento.

Cuál es el porcentaje apreciado de la población entre mujeres jóvenes sufre de diferentes tipos de condiciones de alimentación?.

Marque con una X la respuesta correcta

A. 25%

B. 30%

C. 70%

D. 15%

2.Marque con una X la respuesta correcta: Entre qué edad comienza la preocupación de las personas por su figura o estado personal con visión a su estado a futuro?.

A. 10

B. 15

C. 20

D. 17

3. De acuerdo a su conocimiento sobre los trastornos alimenticios cuál de los siguientes enunciados es el correcto marque con una X?

A. Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que emergen de la combinación de conductas presentes por largo tiempo, factores biológicos, emocionales, psicológicos, interpersonales y sociales.

B. son condiciones complejas que no emergen de la combinación de conductas presentes por largo tiempo.

C. Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que emergen de la combinación de conductas. y el pensamiento del ser humano.

D. Los trastornos alimenticios son moléculas de acides que emergen de la combinación de conductas presentes por largo tiempo.

4. Marque con una X la respuesta correcta: Factores psicológicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios?

A. Baja autoestima, ansiedad, enojo, depresión y soledad

B. Enojo, cólico y gastritis

C. Soledad, dolor en el cuello y cansancio en los huesos

D. Todas las anteriores

5. Marque con una X la respuesta correcta, Factores sociales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios?

A. Normas culturales que valorizan a la gente en base a su apariencia física y no a sus cualidades y virtudes internas.

B. Definiciones muy concretas de belleza que incluyen solamente mujeres y hombres con ciertos pesos y figuras.

C. Presiones culturales que glorifican la “delgadez” y le dan un valor a obtener un “cuerpo perfecto”.

D. Ninguna de las anteriores

CONCLUSIONES

La realización de dietas y la existencia de un problema en relación con la figura corporal afectan a una tercera parte de las adolescentes estudiadas. Los conocimientos que tienen los escolares de 3º y 4º de Educación Secundaria Obligatoria en el planeta sobre la anorexia y bulimia son escasos, por lo que sería necesario un plan divulgativo sobre la sintomatología y consecuencias de esas enfermedades en los centros educativos para dicho grupo de edad.

REFERENCIAS

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Translation courtesy of: Eva Trujillo, MD / Comenzar de Nuevo, AC. Reviewed by: Ovidio Bermudez, MD.

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Martínez, J. A. y Martínez, L. (2009). La validez discriminante como criterio de evaluación de escalas: ¿teoría o estadística? Universitas Psychologica, 8(1):27-36,.

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Mikulic, I. M. (2006). Construcción y adaptación de pruebas psicológicas. Manuscrito en preparación. Buenos Aires: Universidad de Buenos Aires, Facultad de psicología. Recuperado de http://23118.psi.uba.ar/academica/carrerasdegrado/psicologia/informacion_adicional/obligatorias/059_psicometricas1/tecnicas_psicometricas/archivos/f2.pdf

CUESTIONARIO DESARROLLADO